Køkkenopgaver dit barn kan være med til – aldersguide

Velkommen til! Hvis du drømmer om at give dit barn mod på at være med i køkkenet, så er du landet det helt rigtige sted. Her får du inspiration til, hvilke opgaver børn kan hjælpe med – trin for trin efter alder.
Madlavning er nemlig meget mere end mad. Det er nærvær, læring, udvikling og masser af hyggelige stunder sammen.

Og husk: Det handler ikke om at gøre det perfekt, men om oplevelsen og glæden ved at skabe noget sammen.

Hvornår kan man tage børn med i køkkenet?

Mit bedste råd? Jo før, jo bedre!
Børn elsker at være en del af det, der sker – og køkkenet er fyldt med spændende lyde, dufte og oplevelser. Allerede fra 1,5-årsalderen kan børn være med i små trygge opgaver.

Et læringstårn er en fantastisk hjælp, hvis du vil inddrage små børn i køkkenet. Det giver stabilitet og sikkerhed, og barnet kan stå i øjenhøjde med dig uden risiko for at falde ned fra en stol. Det gør det både sjovere og tryggere for jer begge.

Hvis du gerne vil have hjælp til, hvordan du gør køkkenhyggen mere overskuelig i praksis, så deler jeg en masse hverdagsråd her:
Tips og tricks til madlavning med børn

Alder og opgaver i køkkenet

Nedenfor finder du konkrete eksempler på, hvad børn kan hjælpe med i køkkenet i forskellige aldre. Husk, at børn udvikler sig forskelligt – så brug listen som inspiration og tilpas den efter dit barn.

1,5–2 år

Små hænder kan mere, end du tror! Her handler det om sanser og nysgerrighed.

• Skylle frugt og grøntsager

• Hælde ingredienser i en skål (med hjælp)

• Røre i dej eller yoghurt

• Trykke på knapper på blender/køkkenmaskine (sammen med en voksen)

3 år

Nu begynder barnet at forstå små trin og vil rigtig gerne “selv”.

• Skære bløde ting med børnekniv (banan, avokado, agurk)

• Ælte dej

• Smøre brød

• Sortere ingredienser

• Dække bord

4 år

Motorikken og tålmodigheden vokser – og det gør hjælpemulighederne også.

• Måle ingredienser af

• Piske æg eller dej

• Skrælle med børneskræller

• Hælde fra målebæger

• Røre i gryde (når varmen er slukket)

5 år

Nu er der bedre håndkontrol og forståelse for køkkenregler.

• Knække æg

• Skylle ris og linser

• Lægge mad i skåle og fade

• Røre i gryde ved lav varme (under opsyn)

• Forme frikadeller, boller og cookies

6 år

Her kan barnet tage mere ansvar i køkkenet.

• Skære grøntsager med børnekniv

• Skrælle kartofler, æbler eller gulerødder

• Læse opskrift (evt. med billeder)

• Smage til med krydderier

• Hjælpe med ovnretter (med hjælp)

7 år

Barnet kan nu tage del i små madprojekter – næsten selvstændigt.

• Følge let opskrift fra start til slut

• Bruge elpisker og køkkenmaskine (med instruktion)

• Stege pandekager eller æg (under opsyn)

• Planlægge små måltider

• Servere og pynte maden

Til sidst: Det vigtigste råd 

Det vigtigste er ikke, hvad I laver – men at I gør det sammen. Giv plads til roderi, eksperimenter og grin. Madglæde vokser, når børn får lov til at være med, være nysgerrige og føle sig vigtige.

Har du brug for flere gode råd til, hvordan du kan gøre madlavning med børn hyggelig og overskuelig uden stress? Så læs også gerne: Tips og tricks til madlavning med børn